Эта интересная история начинается в культурно-выставочном центре «Донская казачья гвардия»,где представлена единственная в России экспозиция, рассказывающая о гвардейских казачьих полках на протяжении 2-х веков, охранявших российских императоров. Здесь подлинные документы, фотографии, форма, оружие и снаряжение. Здесь вы отведаете казачий кохвий, сваренный на песке, в гвардейских традициях: с оселедцем. Затем мы спускаемся по Богатяновскому к Дону,где ступала нога императора Петра I,где он испил воды из источника и назвал его «богатый колодезь».Вы услышите всю историю «Петр и Вольный Дон».

И перед нами открывается набережная нашего полноводного, судоходного батюшки-Дона и этот природный шедевр- гордость ростовчан. Мы услышим рассказ о рыбном богатстве Дона, что Дон являлся главной нерестовой рекой, куда осетр поднимался на нерест и особи были весом больше центнера. Но с 2000 года промышленный лов осетровых запрещен. И наши энтузиасты-предприниматели стали выращивать осетровых на своих фермах. И мы отправляемся на одну из них. Экскурсия интересна: полный цикл от роддома до реализации. И кульминация тура-обед с дегустацией икры и осетрины в ресторане города.